تجنب 8 أطعمة للوقاية من السكري والسرطان والوفاة المبكرة

| 03.07,19. 11:39 PM |


تجنب 8 أطعمة للوقاية من السكري والسرطان والوفاة المبكرة


إذا كنت ممن يحرصون على صحتهم، لأجل وقاية جسمك من الأمراض، فإن الطعام الذي تأكله من أول الأشياء التي يتوجب عليك أن تلتفت إليها، لأنه يحدث تأثيرا فارقا، حتى وإن جرى ذلك بشكل بطيء في بعض الأحيان.


وبحسب موقع "بزنس إنسايدر"، فإن أخصائيي التغذية، يوصون بالإكثار من الخضار الطازجة والحبوب الكاملة، فضلا عن طهي الطعام في البيت قدر الإمكان، عوض ارتياد المطاعم وتناول الوجبات الجاهزة.


ومن أبرز الأغذية التي يتوجب الإقلاع عنها، اللحوم المشوية أو المقلية، لأنها تضم بعض العناصر الخطيرة، فحين نشوي أو نقلي اللحم والدجاج والسمك، تتكون فوقه مادة تعرف بـ"الأمينات غير المتجانسة" وهي مركبات كيميائية تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.


وتزيد هذه المركبات احتمال الإصابة بالسرطان لأنها تؤثر على الحمض النووي لدى الإنسان، وكشفت دراسة أجريت في جامعة ولاية كانساس الأميركية أن نقع قطعة اللحم في صلصة بعض النباتات مثل الزعتر، يساعد على تقليل تلك المركبات بنسبة تصل إلى 87 في المئة.


ولا يقتصر الأمر على الشواء، فاللحم الأحمر، يزيد عرضة الإصابة بالسرطان، بشكل عام، بغض النظر عن طريقة طهيه، والسبب هو الاحتواء على ما يعرف ببروتين "الهيم" الذي يشكل ضررا محدقا ببطانة الأمعاء، وحينها، يصبح الآكل، معرضا،  للإصابة بسرطان القولون.


ولأن البشرية صارت تستهلك كميات ضخمة جدا من السكّر، ينصح الخبراء بالابتعاد عن هذا العنصر المحلي، لأنه يزود الجسم بعدد يفوق الحاجة من السعرات الحرارية، وهذا الأمر يؤدي إلى تراكم الدهون الثلاثية على جدران الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.


وإذا كنت ممن يقبلون على العصائر الطازجة لأنك تعتبرها بديلا أفضل عن المشروبات الغازية، فأنت مدعو إلى تبديد هذا الوهم، لأن الأفضل هو أن تأكل حبات محدودة من الفاكهة، لا أن تقوم بعصرها، أو إضافة السكر ومكونات أخرى إليها.


وفي دراسة سابقة، كشف بحث منشور في مجلة "جمعية الطب الأميركية"، أن شرب كمية إضافية من العصير بقدر 354 ميليلتر في اليوم الواحد، يزيد الخطر المرتفع للوفاة بنسبة 24 في المئة.


وفي المنحى ذاته، ينصح الخبراء بالابتعاد عن أكل الوجبات واللحوم المُعالجة مثل قطاع الدجاج "الناغتس" والمشروبات الغازية، إذ وجدت دراسة أعدها المعهد الوطني للصحة في الولايات المتحدة، أن الأشخاص الذين يقبلون على مثل هذه الأطعمة، يتناولون كمية أكبر في الغالب، فيزيد استهلاكهم بواقع 500 سعرة حرارية تقريبا في اليوم الواحد.


وفي الصباح، تشير الإرشادات الصحية، إلى أنه من الأفضل أن يتفادى الإنسان تناول رقائق "الكورن فليكس" أو الأطعمة التي تحتوي على الحبوب المكررة مثل قطع "المافين" في وجبة الفطور،  لأنها تكون خالية من بعض المواد النافعة كالنخالة، وهي ضرورية لإمداد الجسم بالألياف والفيتامينات.


ويزيد شرب الكحول من هذه الأضرار، سواء تعلق الأمر بالجعة أو بالنبيذ ومشروب "الليكور" القوي، لأن الإقبال على هذه السوائل يلحق الضرر بأنسجة الجسم ويجعلها أكثر عرضة للاضطراب.


وفي حال كنت ممن يعشقون مذاق الفطر، فأنت مطالب بالحذر، لأنه قد يكون ساما، وعندها، قد يسبب حالة من الهذيان، وربما يكون سببا للوفاة المفاجئة، في بعض الأحيان.


sn


(Votes: 0)

Other News

مشروب يومي للتخلص من دهون البطن بسرعة اكتشاف "نقطة ضعف" جديدة للأورام السرطانية دراسة..اكتشاف خطر محتمل وغير متوقع للالتهابات البولية علامات تحذيرية ترافق تساقط شعرك تخفي مشكلات صحية خطيرة أنماط النوم تقدم مفتاح التشخيص المبكر لمرض ألزهايمر أطعمة قد تكون سامة: احذرها أطعمة قد تكون سامة: احذرها 7 أطعمة تمنع الخرف أطعمة خطيرة تقودك إلى الموت المبكر ما هو معدل ضغط الدم الطبيعي حسب العمر؟ 5 علامات مبكرة لمرض السكري بذور البطيخ.. فوائد لا تخطر على البال "فطريات وبكتيريا" في السجائر الإلكترونية تهدد حياة مستخدميها روسيا.. ابتكار "خبز ذكي" لمرضى السكري التعرق الليلي يخفي خطرا يهدد الحياة سببان رئيسان للإصابة بسرطان الثدي يمكن تجنبهما دراسة..تدخين الحوامل يزيد خطر إصابة أطفالهن بالسمنة مواد منزلية تسبب عقم الرجال الجزر يقوي النظر.. 13 مقولة شائعة أثبتها العلم أطعمة تؤدي إلى سرطان الرئة للسيدات .. تحذير طبي خطير من الدجاج المقلي دراسة.. مخاطر الأكل السريع ضمادة "كهربائية" تسرع شفاء الجروح! موزة في اليوم.. دراسة تكشف ما تفعله في الجسم القوة "الخفية" للثوم.. من طرد البعوض إلى مكافحة السرطان دراسة: شرب ماء إضافي يوميا يقي النساء من التهابات المثانة التمور الحمراء تساعد على قتل خلايا السرطان أدوية الكوليسترول تشكل خطرا على حياة الإنسان تحذير للأهل.. عصير البرتقال يشكل خطرا على الأطفال خمسة أطعمة تجنبها "قبل النوم"