أطعمة قد تكون سامة: احذرها

| 16.06,19. 03:40 PM |



أطعمة قد تكون سامة: احذرها




على الرغم من وجود الكثير من الأطعمة الصحية، إلا أن هناك أجزاء في داخلها قد تكون سامة عند استخدامها، لذا يجب التعرف عليها وتجنبها فورا.


وذكر موقع "ويب طب" أن هناك الكثير من الأطعمة التي تتواجد من حولنا، بعضها مفيد والآخر ضار، فما هي تلك الأطعمة التي قد تكون سامة؟


بذور الكرز


والمقصود هنا هي تلك البذور الصلبة التي تتوسط حبة الكرز، فهذه البذور غنية بمادة معينة تدعى بالسيانيد وهي سامة في حال تناولها بكميات كبيرة.


وهذا يعني أن ابتلاع هذه البذور عن طريق الخطأ لن يسبب في إصابتك بالتسمم، إلا أن الخطورة تكمن في تناول هذه البذور مهروسة، فيجب الحذر من ذلك.


بذور التفاح


وكبذور الكرز، تحتوي بذور التفاح على نفس المادة السامة، لكن هناك طبقة تحمي جسم الإنسان منها في حال ابتلاعها عن طريق الخطأ.


ففي بعض الحالات قد يسبب هرس بذور التفاح وابتلاعها عن طريق الخطأ الإصابة بالتسمم، والذي يترافق مع الأعراض التالية: تسارع عملية التنفس ونوبة من الهلع.


جوزة الطيب


على الرغم من أن جوزة الطيب تضيف نكهة لذيذة عند إضافتها للطعام بكميات محددة وقليلة، إلا أن الخطورة تكمن في تناولها دون إضافتها إلى الطعام، فقد تحدث بعض المشاكل في أجهزة جسم الإنسان وتكون سامة بسبب وجود مادة المريستيسين.


ويسبب تناول جوزة الطيب بهذا الشكل ظهور بعض الأعراض المختلفة، أهمها الهلوسة والارتباك والنعاس والدوخة.


حبوب البقوليات حمراء اللون والتي تكون على شكل الكلية يجب الحذر منها، كونها تحتوي على مستويات مرتفعة جدا من مادة الليستين وهي سامة.


وقد يسبب تناولها ولو بكميات قليلة جدا ظهور أعراض مزعجة مثل ألم شديد في المعدة والقيء والإسهال، لذا من الضروري طهي أو سلقها قبل تناولها.


اللوز المر


يحتوي اللوز بجميع أنواعه على مادة معينة تسمى أمايجيدالين، والتي تتحول إلى السيانيد عند تناولها، لكن اللوز المر يحتوي على نسبة عالية من هذه المادة.


لذا يجب تناول اللوز الحلو، لكن من الضروري التأكد من أن اللوز المر قد تمت معالجته قبل تناوله، وإلا قد يسبب الأعراض التالية مثل تشنجات في منطقة البطن والغثيان والإسهال.


وهناك بعض الأطعمة الأخرى التي من الممكن أن تكون سامة مثل فاكهة النجمة وبعض أنواع الفطريات والكاجو النيء وقشور وبذور المانجو.




(Votes: 0)

Write Your Comment
Comment

Other News

أطعمة قد تكون سامة: احذرها 7 أطعمة تمنع الخرف أطعمة خطيرة تقودك إلى الموت المبكر ما هو معدل ضغط الدم الطبيعي حسب العمر؟ 5 علامات مبكرة لمرض السكري بذور البطيخ.. فوائد لا تخطر على البال "فطريات وبكتيريا" في السجائر الإلكترونية تهدد حياة مستخدميها روسيا.. ابتكار "خبز ذكي" لمرضى السكري التعرق الليلي يخفي خطرا يهدد الحياة سببان رئيسان للإصابة بسرطان الثدي يمكن تجنبهما دراسة..تدخين الحوامل يزيد خطر إصابة أطفالهن بالسمنة مواد منزلية تسبب عقم الرجال الجزر يقوي النظر.. 13 مقولة شائعة أثبتها العلم أطعمة تؤدي إلى سرطان الرئة للسيدات .. تحذير طبي خطير من الدجاج المقلي دراسة.. مخاطر الأكل السريع ضمادة "كهربائية" تسرع شفاء الجروح! موزة في اليوم.. دراسة تكشف ما تفعله في الجسم القوة "الخفية" للثوم.. من طرد البعوض إلى مكافحة السرطان دراسة: شرب ماء إضافي يوميا يقي النساء من التهابات المثانة التمور الحمراء تساعد على قتل خلايا السرطان أدوية الكوليسترول تشكل خطرا على حياة الإنسان تحذير للأهل.. عصير البرتقال يشكل خطرا على الأطفال خمسة أطعمة تجنبها "قبل النوم" ما هو المعدل الصحي لشرب القهوة في اليوم؟ "الباراسيتامول" خطر على الصحة ما هي كمية الماء التي يجب أن نشربها يومياً؟ دراسة..اكتشاف علاقة خطيرة بين الأكلات السريعة وجهاز المناعة هذه الأطعمة تساعد على حرق شحوم البطن دراسة ..فوائد صحية جديدة لـ"التوت"